料理

結婚式の人前式で誓ったことがある。
休みの日には、おいしい朝ご飯をつくること。
今日はおいしいチャーハンができたので、メモ。
材料（１人前）

  • 鶏肉　１００グラムくらい
  • 卵　１個
  • ニンニク１／４かけら
  • アスパラ　３本みじん切り
  • バジル　３枚
  • 大葉　ちっちゃいの１０枚

調味料

作り方

  • オリーブオイルでニンニクのみじん切りをいためる
  • 鶏肉とアスパラのみじん切りを入れ炒め、料理酒とウェイパーを入れて炒める
  • 火を止め、大葉とバジルをまぜる
  • 卵を落としてできあがり

メモ

  • 中華鍋だとお焦げができておいしい。